8-804-333-09-55 звонок бесплатный
+7-964-1111-430
Заказать обратный звонок
Ваш город:
Доставка по России!

Духовые шкафы

  • ДП-ДТ-4С Духовка
    Товар под заказ
    цена:
    4 200,0 руб.
    Сообщить когда появиться на e-mail
  • ДП-ДТ-4 Духовка
    Товар под заказ
    цена:
    2 789,0 руб.
    Сообщить когда появиться на e-mail
  • ДП-ДК-2 Духовка
    Товар под заказ
    цена:
    3 937,0 руб.
    Сообщить когда появиться на e-mail

Итак, после некоторых раздумий вы остановились на решении о покупке духового шкафа. В этом случае вам наверняка будет интересно и полезно знать, что в этом плане может предложить вам современный рынок.
 
Прежде всего, классического типа духовки, имеющие два режима нагрева и не имеющие вентилятора. Жар снизу создаётся в этих духовках лишь с помощью газового нагревательного элемента. Жар сверху создается иногда при помощи укреплённого сверху газового или электрического гриля. Газовый гриль, конечно, более экономичен, а готовка с его помощью напоминает обжаривание на углях. Однако управление таким нагревом довольно сложно автоматизировать, требует опыта и даже виртуозности. Гриль электрический предоставляет возможность более равномерного прогрева поверхностей, более высокую точность ступенчатого управления нагревом, правда, и обходится дороже.
 
В последние годы многими производителями начато оснащение многофункциональных духовок средствами принудительной циркуляции воздуха внутри камеры. В конструкциях таких духовок применяются горелки полого типа, внутри которых нельзя задуть газ. Такие горелки открыли дорогу применению принудительной циркуляции воздуха внутри духовок, которая дает возможность прогревать блюда быстро и равномерно, получая при этом аппетитную поджаристую корочку.
 
Говоря об имеющихся в газовых духовках недостатках, нередко имеют в виду их пожарную и взрывную опасность. Собственно говоря, именно этот вопрос уже достаточно давно стал ключевым для многих производителей этой техники. По этой причине многие модели современных духовых шкафов имеют встроенную термоэлектрическую систему, назначением которой является газ-контроль, то есть блокирование подачи газа в том случае, если по какой-либо причине погаснет пламя. До некоторой степени пожароопасность была в своё время уменьшена появлением функции электроподжига, позволившей забыть о спичках. Помимо этого, выпускаемые сегодня духовые шкафы обычно оборудованы дверцами, в которые встроено двойное или даже тройное жаропрочное стекло. Такого типа окно обеспечивает неплохую видимость происходящего внутри печки процесса и защищенность от ожогов.